【道具】リッターの皮むき器


たまには、おいしいものを食べる・作るための道具たちをご紹介しようかな。ちゃっかりアフィリエイトですけど、私が自信を持って使っているものばかりです。

 

今回ご紹介するのは「リッター皮むき器」です。ドイツ製の軽くて安い皮むき器で、世界の定番キッチン用品です。私も今までいろいろなタイプの皮むき器を使ってみましたがこれが一番使い勝手が良かった。縦型のピーラーはやっぱり使いにくい。

何よりもまずよく切れる。そして安い。私は500円くらいで入手しました。

使い方はいろいろ。まずはじゃがいもの皮むき。私はじゃがいもの皮むきの際は指を切ってしまいそうなので、いつもじゃがいもを持つ左手にゴム手袋しています。大根やにんじんの皮むきはもちろん、サンドウィッチ用の長いキュウリの薄切り、ゴボウのささがきもあっという間にかっこよくできます。

右のU字型のくぼみで芽を取れるようになっています。私はいつもここをフックにしてかけていますよ。

 


One Comment on "【道具】リッターの皮むき器"

  1. sora より:

    リッターの皮むき器、私も愛用してます
    今使ってるのでもう何台目でしょうか
    すごく使いやすくって手放せませんよね

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