このブログのねらい
おいしいものを食べて作って誰かとそのおいしさを共有したい思いで始めたブログです。このブログを見て「これ、おいしそー」とか「ここに食べに行ってみよう」という気持ちになってくれれば幸いです。「人生あと6万食、大事に食べよう」をテーマにしていたのですが、今計算したらすでに約5万食になっている!もたもたしている間に1万食を消化してしまいました。
きさらぎぽち食堂とは
お友達を集めて、我が家で週1~2回開かれる食事会(宴会とも呼ぶ)です。季節の食材とみなさんのお好みで私が勝手に料理します。お酒は持ち込み制、ひとり500円を頂戴しております。平日なら19時開店、22時閉店です。食堂の様子はfacebookページでもご案内しています。
きさらぎぽちという名の由来
思い返せば、とある2Dのチャット場でハンドル名「ぽち」をつけてもらってから早15年。その後、名字の「きさらぎ」をライター名としてつけてもらって早10年。このブログを始めて8年がたちました。
敢えて上げる行きたい場所
- バスク(何度も行きたい)
- トスカーナ(ワイン三昧長期滞在)
- 台北(少しづつ食べ歩き)
好物(誰かおごって)
- 三厩「秀鮨」のマグロ握り
- 西荻窪「のらぼう」のどこにでもありそうな絶品料理
- 中津川「すや」の栗きんとん
- 由比の桜エビのかき揚げ
- ビストロshinのレバッチョ
- 鶯谷「イナムラショウゾウ」のイチゴロール
- 神田「いせ源」のアンコウ鍋
- 新川「デリー」のインドカレー
- 呼子のイカ、特に最後のゲソ揚げ
- ナポリ「ダ・ミケーレ」のマルゲリータ
- サン・セバスチャン「ゴイスアルギ」の海老の串焼き
- ポジターノのレモンシャーベット
- 月島「岸田屋」の牛煮込み
- 人形町「ソヨイチ」のポークソテー
好きな映画
- アパートの鍵貸します
- ゴットファーザー三部作
- 道
- 東京物語
- 七人の侍
- 赤ひげ
- 椿三十郎
- スティング
- 明日に向かって撃て!
- インファナル・アフェア三部作
- コヨーテ・アグリー
- 太陽がいっぱい
- 旅情
- ミッドナイト・ラン
- ディア・ハンター
- ショーシャンクの空に
- ギルバート・グレイプ
- グッド・ウィル・ハンティング
- 第三の男
- パルプフィクション
- バックドラフト
- ビューティフル・マインド
- 恋する惑星
- エターナル・サンシャイン
- プリシラ
- プラダを着た悪魔
- ファーゴ
- L.A.コンフィデンシャル
- 街の灯
- ギター弾きの恋
- クレイジー・ハート
大好きなおいしい映画
- バベットの晩餐会
- 南極料理人
- 初恋のきた道
- かもめ食堂
- めがね
- トイレット
- クレイマー・クレイマー
- ジュリー&ジュリア
- 幸せのレシピ
- マーサの幸せのレシピ
- アメリ
- グラン・ブルー
- ペンギン夫婦のつくりかた