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築地虎杖では迷わずカレーうどんを食べよう。

仕事で築地付近の会社へ。私のためにお昼付近の商談にしてくれました。ただ残念なことに、水曜日は隔週で築地市場おやすみ。すっかり忘れていました。場内のトミーナでパスタでも食べようかと思ったのに。
こんな日でも、一部の場外の店は開いています。今日訪れた築地虎杖は、このブログでも何度も紹介してる店です。商売っ気がありすぎて、支店を出しまくり、単価の高い海鮮系に走っているのは、昔からこの店を利用しているものからみると、あらあら、、、と言う感じ。でもやっぱりここのカレーうどんはおいしいんです。
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ベースのカレーは、たまねぎと牛乳をたっぷり使ったマイルドな仕上がり。最後までスープを飲み干したくなる味です。ベースだけでも十分美味しいのですが、ここに揚げたての小エビ天ぷらや穴子天ぷらを載せれば格別な味に。素材がうまいのは築地だからこそですし、さらに揚げたてのサクサクなら言うことなし。豚肉もおいしいけれど、小エビか穴子をおすすめします。
写真は穴子。塩でも楽しめるように、穴子の場合だけ別皿できます。サクサク感を塩でいただいてから、スープに吸わせるのがベスト。
虎杖に行ったら迷わずカレーうどんを食べましょう。海鮮系もおいしいけれど、もっとおいしくてコストパフォーマンスがいい店はたくさんあります。
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築地「虎杖 表店」のカレーつけ麺 7.5点

もう数週間前のことなのですが、平日が会社の一斉休業で、こんな日だからこそ空いているはずのイベントをはしごしてきました。その時の早い夕飯が、おなじみ築地の虎杖。「カレーつけ麺」850円という新メニューに挑戦しました。麺はうどんではなく、中華麺で冷えていて、スープはカレーうどんのスープ熱々そのもの(ちょっと濃いかな)。麺には温泉卵とレタス、ちょっとだけ蒸し鶏。うーん、一回食べればいいかな。やっぱり熱々のスープにからむ太いうどんが恋しかった。スープちょっと足りないし。
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この店の名物、「京風だし巻き玉子」700円。ふわふわ、つるつる、出汁たっぷり、熱々。大根おろしでちょっと冷やしながら食べるとうまい。
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やっぱりこれが好き「豚肉カレーうどん」1,000円。クリーミーで、タマネギの甘さが残るこのカレースープがたまらないんだ。何度も食べたくなるよ。小エビ天ぷらも好きだけれど、豚バラも好き。
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築地虎杖
東京都中央区築地4丁目9-7 中富水産ビル1F
電話:03-3541-1192
虎杖関連の記事は以下。
築地「虎杖本店」の牡蠣うどん 9点
築地「築地虎杖 魚河岸千両 」の海鮮ひつまぶし 9点
秋川渓谷バーべーキュー「ダッチオーブンのローストチキン」 9点
築地「虎杖」のカレーうどん 8点
イベントは、銀座で「THA/中村勇吾のインタラクティブデザイン」を見てきました。壁にはPCのモニタがあり、ものによってはキーボードやマウスがあって自分で操作できる。この記事でも書いたけれど、ユニクロのサイトのプロデュースで「プロフェッショナル仕事の流儀」でも取り上げられていましたよね。NECのエコトノハでも有名。「気持ちいい」デザインを基本に、PC上でインタラクティブに何かを伝えられるなんてステキ。Webの仕事を10年以上してきたけれど、こういう仕事にはまだまだ巡り会えていないなー。28日までなので、良かったら是非。
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