京都といえば鯖寿司。そう思って鯖寿司の有名なところを探していた。それなのに、お昼に入ったうどん屋（のちほど紹介します）で隣の人が食べていた鯖寿司もめちゃくちゃうまそうだ。東京で食べるすっぱくて身の痩せた鯖寿司とは別物らしい。
期待をふくらませ、祇園の八坂神社のT字路の角にある「いづ重」へ。きれいにまぁるく竹の皮でつつまれた鯖寿司を買って東京へ持ち帰った。
くるっと巻かれた昆布をはがすと、昆布からでたつややかに糸を引いた水気をのせて銀色の鯖が登場。
口に含むと、たっぷり脂ののった鯖が昆布でしまっていて口の中でとろける。酢飯はさほどすっぱくなく、鯖の脂とちょうどよく混ざり合い絶妙。私の知っていた鯖寿司は偽物だった・・・。確か半分で1700円。10点。
いづ重
京都市東山区祇園町北側292-1
TEL 075-561-0019
FAX 075-525-2241
営業時間 11:00〜20:00
不定休

二泊三日で京都へ食べ物三昧してきたのでそこからいくつかご紹介。
京阪出町柳駅を出て徒歩5分。高野川と加茂川が合流し、鴨川になるY字の西側に位置する、鄙びた商店街の一角にある和菓子屋。
ここの名物「豆餅」はいわゆる豆大福のこと。でもそんじょそこらの豆大福とはぜんぜんちがう。主役は周りの生地。ふわふわの柔らかくて口当たりのいい餅に、赤えんどう豆がぽちぽちとちょうど良い具合に入っていて、口の中でぽちっと割れて、豆の風味が口いっぱいに広がる。ちょっと塩気のある生地に、甘みを押さえた餡。絶妙。9.5点。160円也。
（平日に行っても並びます）
餅が堅くなってしまうので持ち帰りもできず、京都でしか食べることができない味。鴨川歩きの途中でいかが？
出町ふたば
住所： 京都市上京区出町通今出川上ル
電話：075-231-1658
営業時間：午前8：30〜午後5：30
定休日：火曜日．第４水曜日