瀬戸内海に浮かぶアートで有名な直島に行ってきました。三菱マテリアルという銅の精錬所ではげ山化していた島を、ベネッセと共にアートな島に進化した直島。最初はアートになじみの薄かった島民も今では誇りに思っているのが肌で感じられるステキな島です。
周囲数キロの小さな島ですが、起伏もあるため歩きや自転車で回るには少々苦労するものの、ベネッセハウス宿泊者専用のバスや町営のバスも1時間に1本ほどはあるため、計画的に回れば車は必要なし。この不便な感じがいいって安藤忠雄も言っていたけれど、本当にその通りだな。この島の見所は瀬戸内海のキレイな海と気さくで優しい島民、そしてそこに溶け込むアート。だからせかせか車でささっと見ることはオススメしません。
島の見所は大きく分けると5つ。この5つを堪能するには、一泊では無理。宮之浦港近くに民宿はあるけれど、予算に余裕があれば安藤忠雄の建物そのものを楽しめるベネッセハウスに是非泊まって欲しいです。
・ベネッセハウス自身の安藤忠雄建築の素晴らしさ
・本村地区の家プロジェクト
・島中に点在する屋外アート
・地中美術館
・瀬戸内海の島々と海の美しさ
ベネッセハウスは、ミュージアム、オーバル、パーク、ビーチと4つの棟に分かれているが、おすすめするのはミュージアムかオーバル。ミュージアムはその名の通り、美術館内の宿泊。洗練された部屋の作りそのものがアートだし、直島からのすばらしい眺めがパノラマの窓に映し出されるのが魅力。向きは西なのですが、あいにくの天気で夕焼けはおがめなかったけれど、宿泊者には16時半から17時の夕焼けタイムにミュージアムカフェでシャンパンも配られる。ゆっくり流れる時間に身をゆだねるのが気持ちいいよ。
写真はミュージアムの部屋からの眺め。あいにくの天気でガスっているけれど、晴れていれば瀬戸大橋が拝めるそう。あの三角の島、半分は香川県で半分は岡山県らしい。
オーバルはミュージアムから専用の小型モノレールで登った高台の上にあり、ベネッセハウスの宿泊者しか足を運ぶことはできない。
モノレールは手動でボタンを押して動き出す。なんだか楽しい。そうそう、ミュージアムとオーバルは子供は泊まれないので、大人だけの空間を楽しめます。
ミュージアムからは南から西にかけての海しかみることができないが、このオーバルの屋上に上ると、ほぼ360度の眺めを楽しむことができる。朝焼けを拝みに二度来てみたが、二日目の日の出を拝めた朝は私たちしか人はいなかったよ。
オーバルとは楕円という意味で、楕円の池を囲むように部屋が配置されている。安藤忠雄もこのオーバルには思い入れがあるってホテルの人が言っていたな。空や光、水をうまく取り入れたシンプルな作りがぐっとくるんだよね。いつか私もオーバルに泊まってみたいなぁ。
比較的最近できたパークは外観こそホテルだけれど、木をうまく取り入れた梁や傾斜した天井がなんだか心を落ち着かせる。明るい廊下ですら、光がうまく差し込む作りに心和む。やっぱり民宿じゃなくてベネッセハウスに泊まって良かったなと思わせてくれるよ。
パーク内にも作品が展示されていて、安藤忠雄建築と作品が融合した作りには目を見張る。私はスパとアートショップの間にある、水色の壁に埋め込まれたガラスのチップの作品が気に入った（テレジータ・フェルナンデスのブラインド・ブルー・ランドスケープ）。昼と夜ではまったく違う顔を見せるし、緩やかにカーブしたその壁は斜めから見るのと、真正面からみるのではこれまたまったく違う。22時過ぎに三脚をたてて撮影していてもほとんど人はいないから心ゆくまで撮影できたよ。
夜はこんなかんじ。
昼。ぜんぜん違う顔を見せる。
あとあと、町のお好み焼き屋のご主人と話してわかったのだけれど、この時期は直島の閑散としているらしい。ベネッセハウスのサイトで宿泊状況を見る限りでは週末はほとんど埋まっているようだけれど、民宿泊や観光のみの人はぐっと減るみたい。すいている冬か混み合う夏か、選ぶなら私は前者かなぁ。
旅で私が一番大事にする「食」については、この直島では期待はずれ。ベネッセハウスの夕食は、パークにある洋食か、ミュージアムにある和食の二択で、どちらもアラカルトはなく、5,000円程度からのコースのみ。メニューは部屋にも置かれていたから、ほとんど毎日同じメニューなんじゃないかなぁ。連泊するときは考えてくれるのだろうか・・・。
写真は洋食の朝食。たしかバイキングで2300円くらいだった。おいしくて満足だけれど、その前の晩に街のお好み焼きで食べた食事が二人で3000円くらいだったから、物価は異常に高い。でも朝日に照らされながら、キラキラひかる海を見ながら朝食をとる贅沢はお金に変えられないのかもしれないです。
もう少しベネッセハウスについて。
建物そのものが素晴らしいベネッセハウスは、パークのロビーですら素敵。こんな当たり前の空間にお金を払っていると思えば、ベネッセハウスも決して高くはないです。問題は食事だけかなあ。
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アートな直島への旅：その1ベネッセハウスと島の食事
カワハギ釣り〜肝のないカワハギなんてありえない〜
先週末、念願のカワハギ釣りに久里浜まで行ってきました。予想以上にカワハギ釣りは難しくて、私たち初心者だけでなく、同船した人たちも苦戦しているようでした。
それでも、釣れた〜♪写真では大きく見えますが、手のひらサイズの小さなカワハギ。でも満足満足。さむさもふっとんだどーー。
こちらはビッグなカサゴ〜。これは大きい！その他にもトラギスが4匹ほど連れました。
仕掛けはこんなかんじ。あさりを丸めて針につけるんだけれど、エサ取り上手のカワハギは、このあさりをうまーくつまんで持っていってしまいます。ツンツンしているのはわかるのに合わせられない・・・。もう少し水温が温かいと釣りやすいそうだ。
私の小さなカワハギは、一人前ほどしかないけれどかわいくて愛しくて・・・。でも皮をべりべりはがして食べました〜。えへへ。
この角度もかわいいでしょ？
これはまゆみちゃんが釣った大きめのカワハギをさばいたところ。肝がたっぷり。淡白な身にとろける肝を乗せいただく。至福の時。個人的にはふぐより好き。「肝のないカワハギなんてカワハギじゃないよ〜」ってのんべい女子ふたりが車の中で叫んでいたのが笑えたなぁ。いやいや、私もそう思うよ。
カサゴは煮付けに。大きくて尾を切らないとフライパンに入らないよ。身がホロホロと崩れうまい。なんて言うかな、上品なんだよ。薄目の甘い味付けがいいね。
この日訪れた久里浜のやまてん丸では、わかめを養殖しているらしく、お客さんにわかめとめかぶをたっぷりくれる。特にこのめかぶはホントに新鮮でおいしく、スーパーのパックモノとは比べ物にはならない。こんな茶色のめかぶが、お湯に入ると一気におなじみの緑色に。めかぶもっともらってくればよかったー。久里浜付近の浜辺ではわかめ（めかぶ）が打ち上がるそう。いやいや、また久里浜の船宿にすればタダで貰えるんだ。今度も久里浜にしたいなぁ。
釣り、本当に楽しいよ。乗った瞬間のぐっと引く感じがやめられないんだよね。入れ食い状態の釣りより、このくらいの釣果のほうが瞬間の感動を味わえる気がするなぁ。釣りをしているときに雑念が振り払われ、どうでもいいことを考えなくなるのもいい。逆に釣れなすぎると雑念でいっぱいになるが。。。
次は何を釣りに行こう。今度は月末です。アマダイ？
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築地場内「天房」の天丼 9点
八丁堀から世田谷に引っ越した関係で、築地にも足が遠のいていました。もうすぐ世田谷に引っ越して2年、久しぶりに築地に向かうと昔通っていた頃のわくわくした気持ちが舞い戻ってきてはしゃぎ気味。いっしょにはしゃいでいたゆみちゃんは携帯を落としたくらい（笑）。
さてさてお昼はお昼をどこにしようか悩んだ挙句、定番で外さない天ぷら屋「天房」に。3人で15分くらい並んだかな（以前の訪問はこちら）。店内に入るとごま油の匂い、この香りだけでビールが飲める〜と思ったがぐっと我慢して、私は天丼1100円を注文。天ぷらは、キス、メゴチ、エビ、いわし、ナス、かぼちゃ、ししとう、イカ。最初に手を伸ばしたのは、キス。サクサクしていてふわっとしていてうまい。あー、キス釣りに行きたくなったよ。あったりまえだけれど「てんや」の脂っこくて最後まで食べられない天丼とはワケが違うよ。ちょっとめずらしいのが写真右の方に縦に長く横たわっているイワシ。私はイワシを天ぷらで食べたことあったかなぁ。そうそう、じゅわっとしたナス天うまかったよ。
となりのお兄さんは、私よりランク上の上天丼1600円。ちょっとスケールが違うでしょ。エビは二尾に、そして芝海老天。うまーく三角の山を築いているし、エビの赤い部分のアクセントも素敵。
となりのお姉さんは、芝海老穴子天丼1400円。芝海老の季節だと、この芝海老のみの芝海老天丼もあるはず。エビだけで何尾いるんだろう。
壁を見上げると単品メニュー。「下仁田ねぎ天」ってどんなのなんだろう。多分この季節しか食べられないんだろうなぁ。200円って安いなぁ。
この日は、築地で買出しだったんだけれど、漬物屋が楽しかったよ。漬物って本当に種類が豊富。カラフルで、まるでイタリアの八百屋みたいだよ。冬だけあって大根の種類が豊富だなぁ。
その中でも私たちが購入したのは、この写真手前の玉葱の赤酢漬けとソフトザーサイ。食べた感じは漬物と言うよりピクルス。生の辛味も残っていて酒の摘みに最適でしたよ。
右がソフトザーサイ。これでずっとビールのみ続けられる。ザーサイってしょっぱいイメージがあるけれど、これは最初から程よく塩味に、シャクシャクとした生の食感を残してあります。こっちのほうが好きかな。国産っていってました。
お店は吉岡屋本店っていうみたいです。波除神社のほうですー。
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天房
東京都中央区築地5-2-1 中央卸売市場内6号棟（地図）
03-3547-6766
定休日 日祝、市場休業日（主に水曜）
06:00 – 14:00
天房 （天ぷら / 築地市場、築地、東銀座）
★★★★☆ 4.0
篠崎「焼肉ジャンボ」の焼肉 10点
ずっと前から行きたかった、江戸川区篠崎の「焼肉ジャンボ」。私は昔、隣駅の瑞江に住んでいたこともあってあのあたりの地理に比較的詳しいんだけれど、この店のある場所は、駅からも遠く、江戸川沿いで川を越えればもうそこは千葉と言う場所。でもザガットで最高得点をつけるなど、知る人ぞ知る郊外の焼肉店なんです。
私が訪問したのは正月3日。まずはビールにレバ刺しでも摘もうと思ったら、正月で新鮮なレバーはないと・・・。ついでにタンも売り切れたと・・・。おおお、しょっぱなから残念なお知らせ。それでも「焼きレバーのかわりならハツ焼きですよ」と進めてくれたので「ハツ」892円から。
ハツのイメージを覆される、まるでカルビのような美しい朱色。片面8秒ずつ焼くんだと、最初に手本を見せてくれる。焼けたハツはレモンで。おおお、柔らかくて肉汁がうまい。これはハツなんだと思ってしまうくらい、ホルモンらしからぬ上品な味わい。最初の一口から、衝撃的なうまさはもちろん、ハツにここまでウマさを感じられることに感動。
ナムル三点盛り。野菜もたっぷり食べたかったしね。
続いて、ロース（奥）とカルビ（手前）、それぞれ1050円。特筆すべきなのは、これがすべて「上」ではないこと。一番安いロースやカルビなんです。色合いを見て、食べる前から、これが一皿1050円であることがかなりお得度が高いことがわかるはず。
こちらは片面4秒ずつ。写真はロース（ピンずれてゴメンナサイ）、赤いままでも構わないと言うこと。タレでいただく。肉自体の甘みが強く、とろけるようでうまい。なんてうまいんだ・・・。生でも食べれると言うことなのでいただくと、あぁまさにユッケの肉だね。生肉のうまさもたまらない。
カルビは肉がほろほろと崩れるような感じ。より脂身が強く、これももちろんうまい。
この日は、この店初訪問だったので、メニュー設定はお店の人におまかせしてみた。まずは定番のロース、カルビ、それにハツの3品を食べ、裏メニューも3品でどうかと。この店は表メニューもさることながら、裏メニューの充実具合も素晴らしい。見せてくれた裏メニューから、みすじ、さがり、しんしんを注文。裏メニューと言っても、誰でも注文できるし、最初から見せて欲しいといえば見せてくれるはず。少ない部位だから毎日同じメニューとは限らないってことね。
こちらはさがり。ハラミの一部分らしい。ハラミはハラミであるのでその違いはよくわからなかった。たしかお値段は2000円台だったと思う。個人的にはカルビよりも好物。肉らしいハラハラと崩れる食感と噛みごたえ、肉汁のうまさ、当然うまいです。
そしてこちらはシンシン。ロース系だよとお店の人には言われたけれど、調べたら後ろ足の付け根の部分らしい。シンシンはシンタマの中の中心部で、貴重な部位みたい。
キメが細かくて、サシが細かく入り、さっと焼くだけで甘みのある上質の脂がジュワッと溢れる。やらなかったけれど、この肉でほかほかのまっしろごはんを巻いたらどんなにうまいだろう。今度は御飯と一緒に食べるのも忘れなきよう。
最後はみすじ。みすじは肩甲骨のあたりの筋の部分らしく、肉の真ん中に筋が入っている。でも筋だからと言って固いわけではなく、ふわふわの柔らかさ、サシが多く、むしろ脂身の中に赤みが入っているかのよう。口の中で瞬間的にとろけてしまうし、嫌な脂を食べてしまった時のズッシリ感もまったくない。「こんな肉を親に食べさせたい~」と思ったけれど、こんな神奈川の西から東京の東の果てまでくるだろうか。。。
正月の来店と言うこともあり、お年賀をもらってしまった！これがなかなかかわいくて、虎の携帯ストラップになっている。残念ながら、私のiPhoneもAndroidも携帯ストラップを刺す場所がないので、どこにつけようか思案中。こういうちょっとした気遣いもうれしい。
サイドメニューも豊富で、カレーとかオムライスもおいしいらしいよ。当然そこまで行き着くお腹の余裕はまったくなし。
これに、ビールやマッコリを飲み、サラダも頼んで、二人で13000円くらいかな。裏メニューは一皿2000円台だから、そこに手を出さずに、ロースやカルビなど、通常メニューを頼んでいれば、ひとり4000円くらいで収まるんじゃないかな。食べているときはこのくらいのうまい焼肉屋なら、都内には数件はあるなぁと思いながら食べているんだけれど、お会計の時にその安さにびっくりし、どうしてこの店が支持されるのかを実感するんです。すごくうまくてすごく安いから。感覚的には6掛けくらいかなぁ。
お店の人が面倒だと言う声もよく聞くけれど、決しておせっかいなことはなく、おいしくお肉を食べるための的確なアドバイスをくれるだけ。郊外の店だけあって家族連れが多く、子どもが騒いでも嫌な顔一つしないし、写真をパシャパシャ撮っても、嫌な顔をするどころか、焼きだすのを待ってくれたりする。私はこの店の着かず離れずの距離感が好きだな。
唯一面倒なのは、この場所。篠崎駅だけでも十分離れているのに、そこからバス。ただ、バス停は目の前だし、バスの本数も充実しているので、この味とこの安さ、それにまだまだ食べていないメニューが山ほどあることを考えると、面倒でも行ってしまうだろうな。
だから誰か一緒に行きませんか？ふたりで行くより、4人で行く方が種類もたくさん食べれるので楽しいこと間違いなし。と言うわけで、10点です。予約状況はwebで確認できるよ。
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焼肉ジャンボ ←webは音がでるので注意
03-3679-8929
江戸川区篠崎町4-13-19
17:00〜24:00
火曜定休
焼肉ジャンボ （焼肉 / 篠崎、瑞江、妙典）
★★★★☆ 4.5
東北沢「パティスリー・ル・ポミエ」の虎エクレア
1月もいつの間に10日になってしまった。年初は今年の抱負って決めているんだけれど、せめて三ヶ日のうちに抱負は決めておきたいもんだ。
写真は、東北沢「パティスリー・ル・ポミエ」の虎のエクレア。去年も干支にちなんで牛のエクレアを出していましたが、今年はなんと虎のエクレアだよ~。正式名称はエクレール・ティーグルだそうです。ひとつ441円。フランス人パティシエなのにセンスいいなぁ。何味なんだろう。実はまだ食べていなくて夜のデザートとして待機中なのだよー。
この正月といえば、ちょっとした連休って感じで、仕事モードもなかなか抜けてくれないまま仕事始めになってしまったな。まったくテレビはつまらんし、貯めておいた映画でも観ようとチョイスしたのが、フェリーニの「道」。そのチョイスが良かったのか、悪かったのか、元旦に観るような映画ではないものの、なんだか映画を観たり、本を読んだりしたいカルチャーモードがオンになりました。良い映画ってそういうものなのかもしれないな。
毎年、毎年このブログでは今年の抱負を宣言して、忘れないようにするのですが、2009年の抱負と結果はこんな感じでした。
1．英語の勉強。TOEIC500点（低！） →達成！英語の勉強はがんばった。
2．公的資格を二つ取得 →未達成。
3．百名山二つ制覇 →未達成。
4．週二回はお弁当を作る →まぁまぁ達成。
5．真鯛を釣り上げる →未達成。
1は達成したし、4も概ね達成できたし、5は真鯛はダメだったものの、満足できる釣りはできたので良しとします。毎年あんまり抱負は変わらないんだけれど、今年はこんな感じで行くぞ。
1.公的資格二つ取得
去年未達なので引き続き。
2.真鯛を釣り上げる
道具も買ったので今年もこの目標は継続。
でも今年初の釣りは「カワハギ」です。
3.凹まない自分を作る
大学の先輩に「打たれ弱いハードパンチャー」と言われてもう18年。
「ケセラセラ」となれる自分作りね。
4.仕事ちょっと本気モード
今の仕事、ちょっと面白くなってきたので、自分の力で会社を変えていきたいなと。
周りの機運も高まっているし、いざ出陣と行ったところ。
5.ベストショット5枚
影響を受けて始めたデジタル一眼レフ。
奥深さがわかってきてますます楽しくなってきたので、これぞと思えるベストショットを5枚は撮りたいな。
今年もどうぞよろしくお願いします。
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パティスリー・ル・ポミエ
03-3466-3730
世田谷区北沢4-25-11
10:00〜20:00
