我が家でワークショップ開催。ピクルスとジンジャエールづくりですよ。


我が家(ぽち食堂)でワークショップを開催。みんなでワイワイとピクルスとジンジャエールを作りました。(ジンジャエールの写真がまったくないのだが・・・)

 

こうやって並べるとキレイでしょ。

 

 

「瓶から断面が見えることを意識して入れてみよう」と言ったらきれいにきちんと入れてくれました。ピーマンの星型の断面もステキ。

 

 

ステキな瓶のラベルもそのままだと、まるで売り物みたい。ピーマンとパプリカのピクルスすてき。

基本のミックスピクルスには、月桂樹やピンクの胡椒の粒がよく似合います。

 

 

サンプルで作ってみたゴーヤのピクルス。こうしてひとつの瓶に一種類だけの野菜で作るのもステキでしょ。

この日の夕飯はコングスクを用意しました。コングスクとは韓国の豆乳のスープの素麺です。ペーストのごまや出汁がたっぷり入っていて、とってもヘルシー。みんな家でも作ってくれるかしら。

 

次回は、9月10日、11日です。テーマは焼売。みんなで焼売を100個くらい作ってビールでぷはーっとしましょう!

 


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