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【イタリア特集】チンクエ・テッレ/マリナーラのフォカッチャ 9.5点

チンクエ・テッレ最終日は、5つの村(チンクエ・テッレ)のリオマジョーレ以外へ。このチンクエ・テッレをまわる時は、チンクエ・テッレカードと言う周遊切符が便利。LevantからLa Spezia駅間の鉄道と、バス、それに愛の小道という海岸線の道が含まれている。私が買ったチケットは一日券8ユーロでしたが、それ以外に二日券や一週間券もあるみたいです。愛の小道を通るだけで5ユーロだからかなりお得。列車に乗る前に、駅の打刻機でガチャンとやるのを忘れずに。
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まずはリオマジョーレを出て、駅舎を超えて、愛の小道へ。愛の小道はVia dell’Amoreと言うらしいです。愛の小道は隣町のマナローラまで続いている、舗装された遊歩道。写真はリオマジョーレの駅。ホームにいる人はたぶん、チンクエ・テッレカードを持って、この辺りの町を周遊する観光客かな。この辺りの鉄道はほとんどトンネルだけれど、駅だけ一瞬外に出ています。
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断崖に見えるのが愛の小道。地中海の青い海を一望できるんです。日差しは強くて暑い!その分日陰にはいい風が吹いて涼しく、日本の暑さとの違いを感じます。
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マナローラまでは早足だと20分くらいかな。途中、こんなステキなオブジェに出会えます。まるで湘南平だな・・・。愛を誓う鍵でいっぱい。
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マナローラの駅に到着。のんびりした駅でしょ?アミノ酸飲料のCMを思い出しちゃいました。燃焼系〜って古い?
列車は比較的多く走っているとガイドブックには書かれているけれど、だいたい1時間に1本かな。10分以上の遅れは当たり前のイタリア鉄道なので、気が長くなりますよ。そう考えると山手線ってすごいなぁ。
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マナローラの町も、他の町と同じく港からのメインストリート一本の町。すごい観光客でしょ?この狭いメインストリートにボートがいっぱい。置くところがないのかな。
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家は断崖に段々になって建てられていて、その上にはぶどう畑。ここでは甘い白ワインが有名です。
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マナローラは次の町へ続く遊歩道から見るこのポイントが一番ステキです。この写真は渾身の一枚。昼間訪れたら、日差しの向きが悪く影になってしまっていたので、夕焼け時に来てみました。あーステキすぎる。カラフルな家並みが、西日に染まってロマンチック。この写真が撮れただけで、チンクエ・テッレに来て良かった。
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振り向けば夕焼け。あんなに青かった海がオレンジに染まる。
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このオレンジの海が真っ青だった頃、ぐんぐん海へと泳いでいくおばさんがいて、すごくきになったんです。おばさんはちゃんと岸辺に帰れただろうか。写真で見るよりずっと、おばさんは岸部から離れています(笑)
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チンクエ・テッレに3日間滞在する間に、小腹が空けば食べていたのがフォカッチャ。この辺りで有名らしく、どこに行っても食べることができました。種類も豊富で、どの店で食べてもおいしい!特にマナローラで食べたこのフォカッチャがおいしかったなぁ。メインストリートを海まで歩く左側、海のすぐ手前にある店です。
左から、オニオン2.5ユーロ、トマト3ユーロ、ジャガイモ3ユーロ。
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左から、ナスとトマト3.5ユーロ、ほうれん草3.5ユーロ、ポルチーニと生ハム3.5ユーロ。
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いわしを挟んだもの。値段わからず。うまそう・・・。
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肉系三種。値段わからず。確か4ユーロを超えていた。私はサラミをチョイス。サラミの量が多くてうますぎる。その場でオーブンで温めてくれるので、それまたうまい。フォカッチャ自体の塩味が絶妙でウマイ。
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ジェノベーゼソース。この辺りはジェノバからも近いので、こういうバジルを使ったソースはよく使われる。
今回のイタリアで最初に訪れた町はチンクエ・テッレ。このフォカッチャを食べて、イタリアではどこに行ってもこのくらいのレベルのフォカッチャが食べられるものだと思ったけれど大間違い。ここのフォカッチャはダントツにうまいです。この町のフォカッチャは絶対に食べてほしいです。
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列車にてチンクエ・テッレのその他の町へ。ここは一番北にあたるモンテロッソアルマーレ(Monterosso Al Mare)。その他の村とうってかわって断崖絶壁ではなく、ひらけた砂浜が広がります。カラフルなパラソルが一面に広がり、水着姿の老若男女がはしゃぐリゾート地。ここはあんまり興味がなかったので素通り。
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そのとなり、ベルナッツァ(Vernazza)。暑くてダウン。
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ベルナッツァのメインストリートには、ステキなアーティストの店もありましたよ。なぜか相撲をモチーフにしたものがあり理解不能でした。
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次回はトスカーナに移動です。
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【イタリア特集】ポルト・ヴェーネレでムール貝てんこ盛り 9.5点

チンクエ・テッレ二日目は、リオマジョーレの町を出て船でポルト・ヴェーネレ(Portovenere)へ。下の地図のチンクエ・テッレ(5つの村)は電車でつながっているんだけれど、このポルト・ヴェーネレはバスか船のみ。リオマジョーレからは確か18ユーロだったかな。ちょっとお高めだけれど、海風を浴びられるのと、なんと言っても海から町を眺められるのがスバラシイのだ!
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リオマジョーレから20分くらいかな、入り江を曲がるとポルト・ヴェーネレの町が見えてくる。ポルとはポート(港)のこと、ヴェーネレはビーナスのこと、ビーナスの港なんだ!
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港から町を眺める。ここからの眺めが一番ステキ。この辺りの町並みは、それぞれ長屋のようにつながっている家は各戸ごとに色を変えている。「海から自分の家がどれかわかるように」とNHKの世界遺産番組で言っていたけれど、自分の家かわかる必要があったのかなぁ。調和を乱す色はなくて、微妙に違う10色ほどの壁の色に必ずなっていて、隣の家と同じ色になることはまずない。
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この街もメインストリート一本。あのカラフルな家の向こう側が海と平行にメインストリートになっている。その入り口は城門になっていて、入り口は狭い。この門を閉めたり、上部にある穴から油や石を落としていた時代を感じることができるよ。
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門の脇にはこんな形をした石の箱がある。NHKの世界遺産番組で教えてもらったんだけれど、これは貿易をする時の枡だったらしい。
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メインストリートにはいるとこんな感じ。緩やかなカーブを描きながらこの岬の突端の教会まで続いている。両脇にはお土産物やさんやレストラン、ジェラテリアなどが続いてステキ〜。直射日光がきつかった分、日陰が涼しくて気持ちよかったな。
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ヨットやボートをモチーフにしたアーティストの店発見。この真っ白な額にカラフルな何艘もの陶器のボートが置かれている作品がほしくて、かなり悩んだけれど、大きすぎて断念。青枠もステキだなぁ。
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メインストリートからは脇道に入る小さな階段がたくさんある。暗いトンネルの先に、あの明るい家の壁が見えるのがステキすぎるー。
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どこの家の窓もお花でいっぱい。青い空とカラフルな壁、窓枠の緑、そしてたっぷりの緑に鮮やかなお花、この辺りの町はどこに行っても見られた当たり前の風景。それはここに住んでいる人たちがこの町並みを誇りに思っているからこそなんだよね。
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さてお昼。
メインストリートの噴水近く、La Medusaにてランチをすることにしたよ。この町ではムール貝を食べるって決めていたんです。まずはムール貝のマリナーラ、8ユーロ。マリナーラと言うとトマトベースのニンニク味なんだけれど、トマトはなかったなぁ。私の注文ミスかも。でも私が食べたかったのはトマト味ではなく、シンプルなニンニク味の酒蒸し。それにしても一人前がデカっ!てんこ盛り!身は少ないのであっという間に食べてしまうけれど、しっかりとした味付けに、ムール貝が負けていない。冷えた白ワインにぴったりでした。これ食べれただけでこの町に来て良かったと思えますよ。
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アップはこんなかんじ。サイズは小さいけれど、オレンジがキレイでしょう?ぷりっとした感じも伝わるかな?
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もうひとつ頼んだのが、シーフードの盛り合わせ小皿6種10ユーロ。その一皿目がこれ。なんの魚だろうな、シンプルにトマトと紅タマネギ、それに塩胡椒、オリーブオイルでささっと味つけ。こういうシンプルな味付けが、どこの店でもうまい。
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これ二皿目。ぷりぷりの海老を、ピリ辛に仕上げたもの。どこか中華っぽいかんじ。
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三皿目はスカンピの蒸したものに、トレビスやトマト、塩胡椒でシンプルに味付け。スカンピは小さくて身はほとんどなかったよ。
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四皿目は小イカ。火が通りすぎていなく絶妙な柔らかさでうまい。オリーブオイルとバルサミコで。黄色のパプリカを選ぶあたりの色彩感覚は、イタリア人、さすが。
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五皿目はなんの魚なのかなぁ、かなり大ぶりの魚をグリルにしたもの。鯛だろうか。これもオリーブオイルでシンプルに。ふわふわの身がうまい。
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六皿目は、たぶんまぐろをミンチ状にしたもの。イタリア風、ネギトロって感じかなぁ。これがうまいのよ。これを白いご飯にたっぷり載せてかきこみたいなぁ。ふらっと入った店ですが、ポルトヴェーネレに泊まるなら、夜しっかり食べたい店です。
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あー、思い出したらお腹が空いてきた・・・。ムール貝をバケツいっぱい食べたいなぁ。
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La medusa
Via capellini 74
19025 – Portovenere (SP)
+39-0187-790603

【イタリア特集】チンクエ・テッレ/沖から見るリオマジョーレの町がステキです

チンクエ・テッレってご存じですか?ジェノバの南、列車で1時間半くらいかな、リヴィエラ海岸の東に位置します。チンクエ(cinque)は数字の5、テッレ(terre)は村という意味なので、5つの村全体を指しています。
東から、
 1.リオマッジョーレ (Riomaggiore)
 2.マナローラ (Manarola)
 3.コルニリア(Corniglia)
 4.ヴェルナッツァ (Vernazza)
 5.モンテロッソ・アル・マーレ(Monterosso al Mare)
で、これにポルトヴェーネレ(Portovenere)を足して、世界遺産に登録されています。2年前に訪れたアマルフィ海岸も切り立った崖にある世界遺産の町で、もっとリゾートしていましたが、ここはこぢんまりしていて、リゾート感は薄く、メインストリート1本しかない村がほとんどです。ただ、モンテロッソ・アルマーレだけ、白い砂浜が続き、カラフルなパラソルが砂浜を覆う避暑地です。
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最初に紹介するのは、私が3泊したリオマジョーレ(Riomaggiore)から。ここは船着き場に続く小高い崖から町を眺めた景色が一番ステキです。それがここ。
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海はエメラルドグリーン。日本の港によくあるような海臭さ、生臭さはないんですよ。海岸近くに一日いても、体が塩っぽくなることもない。なんでだろう。
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船で沖に出て、リオマジョーレを眺めるとこんな感じ。岸壁に町が張り付いているんです。
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町のメインストリートはたったの一本。駅からの道と港からの道が合流し、そのT字路からメインストリートに。と言っても店は100メートルちょっとしか続きません。両脇には崖の家の民家や宿に上がるせまい階段があり、入り組んだ石の階段を登ると、ちょっとした風景や生活がかいま見れ、すてきな風景がないかなぁと宝探し的な探険を楽しめます。
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八百屋のトマト。さすがイタリア、種類は豊富。
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ベリー系も種類が豊富。なんて色合いがキレイなんだろう。さりげなく栗の葉が添えてあるところが粋。
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私が3泊した宿は、B&BのCinqueTerre Residenceと言うところでした。部屋は1泊125ユーロ(時期と部屋によって違うみたい)。ちょっと高めですが、観光地で宿は少ないのでいたし方ないかと。駅から行く場合は、どこの階段を上がったらよいのかかなり難易度の高い道のりですが、一度覚えてしまえばなんてことはないです。車だと町の上を通っている道路から直結の階段があるので比較的便利。宿は崖に張り付いた形になっていて、こんな風に部屋のドアを開けるといきなり外のテラスです。朝、この扉を開けて山側から昇る朝日に照らされた海近くの山肌はキレイですよ〜。ただ、町まではちょっとした階段ですので、ひと汗かきます。町にはコインランドリーもあるので滞在するにもいいです。
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朝食はシンプルで、パンと温かい飲み物とジュース。それにヨーグルトのみ。このパンがなんと焼きたてで、甘いクリームやチョコが入ったパンが特においしいの!8時の朝食(日本では考えられない遅さだよね〜)にまっさきに出向いて他の人のことも考えず、いくつも食べちゃいました。
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ご主人ピエロが入れてくれたカプチーノ。この愛らしいニコちゃんマーク、ほほえましくて写真におさめちゃいました。
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今日の夕飯は、港近くのLa Lanteraにて。前菜は小皿が適当にくるものをチョイス(11ユーロ)。ここもまたお店の人に愛想がなく、説明をしようともしてくれない。小皿はやっぱり魚介系ばかり。
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これなんだろうな。メカジキのスモークかな。肉のメニューがほとんどないんだけれど、魚ばかりのメニューの中で肉的感覚の前菜でした。スモークサーモンより好きだな。ちょっと塩辛いけれど。
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トマトと何かの魚を使ったパスタ(9か10ユーロ)。こういう普通のパスタが抜群にうまい。パスタのゆで加減、野菜の火の通り具合、ハーブの使い方、塩加減、このセンスがイタリア料理なんだよ。
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メニューがさっぱり読めなかったので、となりの人と同じものをチョイス。100グラムあたり5.5ユーロ。何の魚なんだろう、蒸し焼きかな。身はふわっとしていて、上質のオリーブオイルに絡めるとおいしい。
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ビデオ屋のオタク店員みたいなウエイターがどーも気になってしょうがなかった。抜群にうまいわけではないけれど、リオマジョーレで食事をすることになったら使っても良い店だと思います。夜も遅くまでやっています。
次回は、船で隣町へ、ポルトヴェーネレです。
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CinqueTerre Residence
19071 Riomaggiore Cinque Terre(SP)
Tel +39-0187-760-538
La Lanterna
Riomaggiore(SP) Loc.Marina
+39-0187-92-0589

【イタリア特集】ミラノからチンクエ・テッレへ。遠かった道のり。

ドバイからミラノへ。朝出発して7時間、昼に到着。時差は二時間だからあんまり感じない。日本からヨーロッパ方面へ向かう時の時差はあんまり気にならないんだよね。日本→ドバイ間の機体よりちゃちくて少し残念。それでもやっぱりエミレーツ、食事はおいしかったです。
シャトルバスでミラノへ。ひとり7ユーロ。ずっと行きたかったミラノ中央駅。ヨーロッパの大都市の駅舎はだいたいミラノ中央駅のように行き止まりになっていてドーム型になっているけれど、ここまで立派な駅舎は見たことがないよ。スケールに圧巻。
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この巨大ドームは実は二つになっている。
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振り返るとこんな感じ。
この電光掲示板で列車が何番ホームに来るのかを確認し乗ればいい。チケットは事前にイタリア鉄道のホームページで予約済み。発券機で印字するだけなんだけれど、その発券機が激混み。なぜ??(その1)と思いながらも、何番ホームか確認するが電光掲示板にはいつまでも待っても記されない。再びなぜ??(その2)と思いながらも、列車の発車時間は迫り、チケットの発券はできないけれど列車に乗ってしまえ〜と思って、遅れていると思いこんでいるその列車を待つ・・・。すると列車の発車時間になったら電光掲示板からその列車が消えた〜。なぜ来ない〜(その3)、そしてほとんどの列車に書かれている「CAN」ってどういう意味?仕方なく、券売機で次の列車を予約するが、日本の券売機のようにスムーズに特急券を発券してくれない。となりの券売機なんてフリーズしてる・・・。なんとか1時間遅れの列車のチケットを取り、余った時間でこんな風にミラノ駅をご機嫌で写真なんて撮っていた。
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なぜなぜ?の悲劇はまだ始まったばかりだった・・・・。

その時の現地からの速報はこちら。

列車は早めにホームに到着していたので、指定の号車へ。え?なぜ?(その4)指定席なのになんでこんなに激混みなの?コンパートメントタイプの私の席には誰か座っているのはもちろん、通路にはあふれんばかりの人ですれ違うことも困難。テキトーな英語で私の席を主張すると、ひとりは立ち去ってくれたが、コンパートメントの他のお客さんがみんなでわーわー言ってる。よく聞くと、今日はストライキらしい!!それも夜9時まで。その間は3割くらいの列車しか運行しない様子。そして「CAN」の文字はキャンセルって意味だったのかぁ・・・。無理矢理3×3の席の片側を詰め合ってもらって4人がけし、網棚に上げられないスーツケースを足の間に。こんな最悪な状況でも、英語を喋る夫婦以外はみんないたって上機嫌。ストライキでも上機嫌なイタリア人・・・。こんなことは日常茶飯事なのだろうか。トラブルを楽しむ余裕はその時にはなかったけれど、いい体験をしたと思うことにしよう。うん、そうしよう・・・。
途中、ジェノバで別の特急に乗り換え、ラ・スパツィアでローカル列車に乗り換えるが、夜9時までのストライキでローカル線はほとんど走っていない。宿のチェックインは7時まで。すでにその時8時半。ミラノ駅で遅くなる旨は電話しておいたが、これ以上遅くなれないのでタクシーで、チンクエ・テッレの町のひとつ、リオマジョーレ(Riomaggiore)へ。町には30分ほどで到着できたが、崖の町なので車は入ることはできず、宿も崖にへばりついた構造になっていて、探し出すのに30分ほどかかってしまったよ。だって横幅1メートルくらいのせまい階段を上った奥の奥の奥にあるなんて思ってもいなかったんだもーん。
そんな着いた直後、Riomaggioreの宿から見た夕焼け。時間はこれでだいたい10時ちょっと前です。入り江の町並みに映る夕焼けの美しさを見ながら、宿へ着けたことへの安堵感に浸っています。
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Riomaggioreの町は、メインストリートが100メートルくらいしかない小さな小さな入り江の町。宿からは急な階段を下りて行きます。到着した日の夕飯は、メニューからこの辺りの典型的な料理をチョイス。
アンチョビ。アンチョビをこうやって単品としてメニューで出してもらうのは初めて。その後、瓶詰めのアンチョビをこの辺りのお店で何度も見かけました。私たち日本人には、こうやって単体で出されるとちょっとしょっぱいよ。ワインが進んじゃいます。
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ムール貝の詰め物をトマトで煮込んだもの。
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いわしを使ったパスタ。ニンニクが効いていてうまい。こういう普通のパスタが当たり前のようにうまいのがスバラシイ。
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ですが、全体的に料理も普通。「IL GROTTINO」って言う店ですが、おすすめしません。ウェイトレスのお姉さんも分愛想です。
次回はチンクエ・テッレの中の町、リオマジョーレ(Riomaggiore)について詳しくです。
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トスカーナで犬に噛まれる!

トスカーナで犬に噛まれる!
ミラノでやっとネットできました。トスカーナの田舎暮らしは、今までの
イタリア訪問で一番興奮しました。詳細は帰ってから。
そんなトスカーナの田園で、夕陽の絶景ポイントを探してこっそり私有地
に入ったら、番犬に追いかけられ、ふくらはぎを噛まれました!!甘噛み
ですけど泣きそうでした。。。優秀な番犬です。
明日かえりまーす。
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