私のGWはと言えば、3食しっかり自炊、そしてたまの外食、毎日おいしいスイーツと、食べてばかりでした。何を食べようかと昔の「TITLE」をあさっていたら、笹塚で安めのプリフィクスを提供しているイタリアン「サルサ・ズッカ」を発見。さっそくランチを予約して行ってみました。
店内は少し暗めのカウンターとテーブル4つの小さなお店。シェフとウェイトレスふたりでかなり忙しそう。ランチは、前菜とパスタ、デザートの1,600円コース、前菜とメイン、デザートの1,900円コース、前菜、パスタ、メイン、デザートの2,600円コースの三種類。どれも自家製のパンがでてきてこれがなかなかおいしいの。まだ持つと熱いくらいで、いくつも食べたいくらいでした。
私の前菜は、「北海道産大麦豚のバリエーション仕立て」。左から豚足と豚の耳の入ったゼリー寄せ、ロースハムにバルサミコとポルト酒で作ったソースがけ、右がサルシッチャ。サルシッチャの下の野菜は何だったんだろう。辛くないホースラディッシュのようなざらざらした食感。
こちらは「大仙鶏の白レバーのパテ、自家製ピクルス」。なめらかな白レバーに質の良いオリーブオイル。添えられた自家製の温かいパンにこのパテをたっぷりぬったらおいしいだろうな。個人的にはこちらの白レバーの方が好み。ワインにも合うし。
私はパスタで「ボローニャ風牛ラグーで和えたガルガネッリ」。ガルガネッリってどんなショートパスタだろうと思ったら、でっかい太めのペンネにギザギザが入ったような芋虫型のパスタ。このギザギザにソースがうまくはいりこんでおいしいです。
こちらは私が前菜で食べた同じ豚で「北海道産大麦豚肩ロースの香草オーブン焼き」。アリスタと言う調理法らしいです。ぎゅっと詰まった肩ロースには適度な塩加減と香草の香り。私もこっちにすれば良かった〜。
これにちょっとしたデザートと飲み物がついてこの値段。軽く飲んでもふたりで5,000円いかないです。ふたりでやっている店だけに、ペースはかなりスロー。と言うのも、ランチだからと言って、ワインや料理の説明をいい加減にすることがないから。急いでいる人にはむかないけれど、予定のないランチにはいいかもしれないですよ。
そうそう、サルサ・ズッカって笹塚ってことみたい。となりのお客さんの会話で気がついちゃいました。なるほどー。
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サルサ・ズッカ
03-3379-3339
渋谷区笹塚3-19-2
12:00〜14:00 18:00〜21:30
定休日 水曜・第１木曜
サルサ・ズッカ （イタリアン / 笹塚、幡ヶ谷、代田橋）
★★★☆☆ 3.5
本日上がっていた京橋のお店情報を拝見していたら、サルサズッカが！と気づいて書き込みを。
今の家に引っ越す前、笹塚近辺に居たのでよく行ってました。かわらず存在していて嬉しい限りです。自分もまた行ってみたいです。
そういえば、サルサズッカからしばし奥地に行った所にとても素敵なフレンチがあります。
http://u.tabelog.com/xiaodan/r/rvwdtl/593306/
もしまた笹塚にいくことがあれば、是非行ってみてください。
強烈キャラのおじちゃん２人がまわしているので、やはり時間に余裕が無いと厳しいですが…。値段も安く、本当に優しいフレンチが食べられると思います。サラダのドレッシングと田舎風パテは最強。
基本カウンターなので、おじちゃんのフランス及び料理会話を延々続けることになります。
さらにその店の通り沿いに非常に風変わりで美味しい居酒屋や有名なお好み焼き屋も。ここ数年行ってないので、現存してるか謎ですが。
＞メイチビラ
昨日、メイチビラさんがハイキングに行こうって言っているのを人から聞いて、ちょっとうらやましくおもっていました。おいしいサンドイッチ持ってハイキング、冷えたワイン、そんなハイキングしたい・・・。
サルサ・ズッカみたいな店がちかくにあるときっと便利だよなぁ。そのおじさん二人のフレンチも興味アリ！と言うか、お互い近所だし、行こうよ〜。
是非行きましょう！
フレンチのある通り沿いは、本当に地元の人だらけの店で中々一人では入れず。かといって、大人数も無理で…。
ところで、私、ハイキングの話してましたっけ？記憶にないのですが…。
でもハイキング行きたいです。
村上春樹的な完全なるサンドイッチ作って、おかずはチューリップに開いた手羽の唐揚げ、常温で旨いインド、チリ、オーストラリアあたりの赤ワイン、食後のデザート代わりのフルーツ……持ちきれないですね…。
ハイキングの話はきゃみから聞きました。え？話してない？
村上春樹の新作読んでから笹塚でご飯ってどうですか？