今年の冬は白子三昧。


一眼レフできちんと写真を撮って、お店の情報をまとめてブログを書くのは時間がかかるんだけれど、もたもたしてる間にまたお店に行ってしまう。カメラを持たないで、iPhoneのカメラだけなんてことはしばしば。
だから、ちょっとした食べ物でもiPhoneのココログアプリでのせようとおもいますー。
今年はよく白子を食べたのでご紹介。
これは、目黒の川合鮮魚店の白子。定番のポン酢。ここが白子ロードのはじまりだったなあ。この店は今度ちゃんと紹介します。すごく魚のおいしさにこだわりを持ったいい店です。
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築地、大和寿司の白子軍艦巻き。これ食べたのが朝の6時。このねっとりしたうまさが忘れられなくて、場内で白子かったくらい。シャリと一緒に食べるのはホントにうまい。
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出、築地で買った白子。サッと湯がいてポン酢で。この皿に合うなあ。うまかったなあ。
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買った白子の半分はバターソテーにして丼に。こんな丼は普通ありえないです。量が多くてとても食べ切れませんでしたよ。この二回分の白子で1500円。築地はだからやめられないんです。
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今年、あと何回白子食べられるだろうか。鱈と一緒に食べたいなあ。
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One Comment on "今年の冬は白子三昧。"

  1. ビタロー より:

    新鮮な白子は美味し!
    我が家で良くやるのが豆乳鍋で白子しゃぶしゃぶして食べます。
    汲み上げ湯葉を楽しむ事も出来るので二度美味しいです。

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