ふらりと香港に出かけている友達をTwitterで見て、うらやましくてたまらなかったぽちです。きっと食べるものは何でもおいしかったんだろうなぁ。悔しかったから香港料理を食べに行ったんじゃないですよ！いや、心のどこかでいいなぁと思っていたからかも・・・。
池尻大橋のギャラリーまでぶらぶら歩いて出かけたついでに、前回も成城学園前の「成城風月堂」を教えてもらった雑誌「世田谷ライフ」に載っていたこの店に行ってきました。お店に入ったのはお昼過ぎ14時ということもあってお客様はまばら。雑誌にも載っていた「牛バラつゆなし麺」830円を迷わず注文しました。それがこれ。うまそうでしょ！うまいんです。
香港麺とは、日本のモチモチした麺と違って、とても細くてしっかり歯ごたえがあり、時間がたっても伸びないクセになる麺。雑誌によると、塩漬けしたあひるの卵の白身を練りこんであるそうです。だから独特の香りがしたのかなぁ。牛バラはホロホロと柔らかく、味付けはかなり濃い醤油味。パッと見ると焼きそばのように見えますが、炒めてあるわけではなく、麺にタレを和えて具を載せてあるんです。私にはなんだか新鮮でした。
麺は、香港麺ではなく、日本麺も扱っていて、どちらかを選べるそう。複数で行ったら、いろんな料理を香港麺と日本麺でいろいろと組み合わせてみたらいいかも。
出されるときに、ラー油をかけて食べるといいって言われたんだけれど、すっかりそのままで食べてもおいしくってその言葉を思い出したのは最後の最後だった！それでもラー油をたっぷりかけていただくと、ピリっとした深みのある辛さが加わってこれはうまい！このラー油、お店でも売っているみたいなので、今度行ったら買ってみよう。流行りのラー油と違って、ラー油そのものの旨さを感じられます。
麺はスープ入りの麺もかなり充実しているよう。つゆなし麺もまだまだ種類があるようなので、今度また食べたいな。300円台から500円台で手軽に食べられる小皿料理も、かなりおいしそうだし、黒板に書かれた季節野菜の炒め物も魅力的。今日は、空芯菜や黄ニラがあって頼もうか迷ってしまうくらいでした。夜も遅くまでやっているようなので、ふらりと会社帰りに田園都市線方面の人とご飯が食べられたらいいなぁと思いました。また行こうって強く思える店でしたよ。
