野沢「ふくもり」の中華麺と餃子 9.5点


10年通っている美容師のお兄さんが、この「ふくもり」の餃子がめちゃくちゃうまいというので会社帰りに行ってみました。場所は環七沿いの「せたがや」の斜め前のラーメン激戦区。夜10時頃行ったのですが、混み合っていましたよ。人気の店なんですね。
ラーメン屋ではめずらしく奥が座敷になっていて、なんだかくつろぎムードに。食べたらすぐに帰らなくちゃ行けないようなラーメン屋でないところがすごく気に入りました。系列店の「せたがや」はどちらかって言うとそういうムードなだけにいいかんじ。
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つけ麺のメニューが多い中で、私は一番低価格の「中華そば」700円を注文。チャーシューは二枚、刻んだネギに、海苔の上にはなると、太めのしなちく。スープはぐっと来る魚系でかなり濃厚でうまいよ。たしかにこのスープでつけ麺にしたらうまそうだ。麺は太めのストレート。モチモチした感じが好み。小さな器に凝縮されたうまみがしつこくなくほどよい。私このラーメン好きだ〜。
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こちらは「塩中華」。肉が鶏に変わり、ネギが青ネギに。柚子胡椒を入れて食べるらしい。
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待望の「黒豚餃子」400円。皮はパリッと肉汁ジュワッと、サイズも大きめで食べ応え抜群。お腹に余裕があればひとりで餃子を1枚食べてしまいたいところ。これに白いご飯で食べたい!
久々に感動のラーメン屋でした。家から近いし、普段使いのラーメン屋になりそう。こういうラーメン屋のリストがほしかったんだよね!
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中華そば ふくもり
世田谷区野沢4-9-18
03-3410-0081
11:30〜15:00
18:00〜24:00
水曜定休

中華そば ふくもり (つけ麺 / 駒沢大学)
★★★★ 4.0


4 Comments on "野沢「ふくもり」の中華麺と餃子 9.5点"

  1. デコポン より:

    昨日ぽちさんのブログを見て、
    今晩のおかずはさっそく餃子でした。
    なんといっても、焼き色がいいですね。
    この餃子、男前に撮れてます。
    ラーメンの麺の太さにも感動ですね。
    ちゃんぽんの麺かとおもいました。

  2. ぷりん より:

    お久しぶり★
    このぎょうざ美味しそう!!!
    ぷりんぎょうざ大好き!
    焼き色もいい感じだわ〜

  3. Pochi より:

    >ぷりんさん
    そうなんです!焼き色が美しいんです。
    パリッとした食感もいいですよー

  4. エクステ より:

    エクステ

    エクステについて紹介しています。
    エクステに興味がある人は是非どうぞ。

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