東陽町「来々軒」の餃子 10点


秋晴れの連休初日、桜並木が赤く色づいていましたよ。この並木道は隅田川の永代橋と新大橋の間に位置するのですが、まだ木が小さいですよね。10年後が楽しみです。
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先日の「天鴻餃子房」の記事でビタローさんがおすすめしてくれた東陽町の「来々軒」に行って参りました。このあたりはラーメン激戦区で、おいしいかどうかは不明ですが半径1キロ以内に10軒はラーメン屋があるんです。お昼過ぎに訪れたのですが、すでにお店の前は10人ほどの行列。並ぶのは覚悟していましたが、思いの外早く進んだので、5分ほどで入ることができました。
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店内はカウンターが20席とテーブルが6席。みなさんタンメンと餃子を注文しています。ビタローさんのコメント曰く、この「タンメンと餃子」を「タンギョ」と頼むと通らしいです。私ももちろんタンメン700円と餃子450円を注文。ほどなくして、ジュージューと音を立てた餃子がテーブルへ。皮は厚めでちょっと焦げるくらいのカリカリ、中は野菜もたっぷり。皮が厚いのできれいにまっぷたつに切れないんですよ。私好みの唐辛子たっぷりのラー油と醤油をつけて、口に運ぶと熱い熱い!そしてジューシー!この皮の厚さ、カリカリさ加減、まさに私が求めていたスタンダードな餃子!一口で10点と決めました。特に皮が優秀。この皮の感じはなかなか家で小麦粉からこねて作っても出せないです。
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最近はまっているYouTubeに餃子の動画をアップしてみました。ブログに動画を載せることがスタンダードになるのもきっとすぐそこってことでトライ。

続いてタンメン。透き通るくらいの塩味のスープに、山盛りの野菜炒め、太めの縮れ麺が特徴のタンメン。塩味は比較的薄く、ジャンキーすぎる味が苦手な私にはこのくらいが好み。野菜は、もやし、キャベツ、ニラ、にんじん、それに豚こま。食べても食べても野菜がなくならない。麺は存在感のある太めの縮れ麺で、あまりにも食べてもなくならないので気が付いたらほとんど噛んで食べてませんでした。ラーメンってそういうものでしょ?化学調味料の味が気になるというコメントをWeb上で見かけたけれど、ラーメン屋ですから私は気になりません。それよりラーメン屋の店主がテレビに出まくっている方が気になりますって。
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こっちはラーメン500円。昔ながらの東京ラーメン。麺は細くてあっという間に食べ終わります。レンゲにスープをすくうと刻んだネギが一緒に入るのがいいんだよね。醤油味のスープに刻んだネギはベストマッチです。
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次回は餃子のおみやげにチャレンジする予定です。
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来々軒
〒135-0016 東京都江東区東陽1-25-2
03-3645-6287
10:30-18:00
定休日 水曜日、第2・4火曜日


9 Comments on "東陽町「来々軒」の餃子 10点"

  1. たかひろ より:

    うまそうな餃子!しかも動画!
    なにげにぽちさんの声がかわいくてキュンとした(笑

  2. シラガキ より:

    動画の声が、なんか笑けました(笑)

  3. Pochi より:

    「かわいい」がホントの私で、笑えるとか言う人、意味わかりません〜。
    シラガキさんの餃子の皮に近いっすよ。
    あれリベンジしたいんですけれど。

  4. tenbears より:

    YouTubeすげ~。今後も10点は動画レポートでお願いします(笑)

  5. ビタロー より:

    うわ〜、動画まで(^^)
    この店の醤油ラーメン画像を初めて見ました。
    その餃子の焼き加減、少し焦げっぽいかな?(^^)
    餃子は客が注文する以前から見越しで焼いているのか、席に座って注文するや否や餃子が出てくることがあります。
    一緒にビールを注文する客には餃子が早く出てくることは嬉しいと思う。
    焼きが遅い店だと、餃子が出てくる頃にはビールを飲み干していたり。
    餃子を蒸らすのに、ラーメンのスープを入れているのを見ましたよ。

  6. Pochi より:

    >tenbearsさん
    YouTubeすごいですよね。動画レポは簡単なので今後もつづけまーす。
    >ビタ
    餃子はあのくらい焦げていても十分美味しかったよ。
    そうそう、来たお客にすぐ出すのを見てどういうロジックなんだ!?ってハテナが頭にうかびましたよー。
    蒸らしにラーメンのスープとはなるほど。今度カウンター席に座れたらしっかり見てきます。

  7. You Tube アニメ

    You Tubeでのドラゴンボールの動画についての日記

  8. vege より:

    すごいね、動画! 皮のパリパリ感が伝わってくる。
    今度はPochiがラーメンすすってる場面かなんかの動画が見たいなー。

  9. Pochi より:

    すすっていたら撮れないもーん。

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